Waltraud Unterlechner – Biohotel Grafenast
Heftstich, Steppstich, Blindstich – Waltraud Unterlechner steht stich- und nadelfest mit beiden Beinen auf dem Boden. Den gleichförmigen Stechschritt geht sie aber alles
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Hausbesuch
Echte Gastfreundschaft ist uns wichtig. Darum wählen wir unsere Reiseziele sehr sorgfältig aus, haben schon oft einen Blick hinter die Kulissen geworfen, viele Gespräche geführt und in manchen Topf geschaut. Gefunden haben wir (Lebens-)Geschichten, Leckereien zum Nachkochen und Wissenswertes von unseren Gastgebern.
Holunderblütensirup selbstgemacht
Der Sommer ist da, die Tage werden wärmer und die Sonne wird endlich wieder zum Dauergast – die richtige Zeit, um das kühle Glas
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Kartoffelsalat Wendland
Hungrige Wanderer und Liebhaber deftiger Leckereien werden von diesem bunten Kartoffelsalat sicher nichts übriglassen. Niemand weiß das besser als Barbara Kenner, vamos Gastgeberin
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Lauchauflauf mit Käsesoße: Herzhaftes aus dem Piemont
Nur Pizza und Pasta? Weit gefehlt! Die italienische Küche hat auch für Kinder viel mehr zu bieten – und sie ist in jedem
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Kali Kania – Landhotel Reguengo
Sportstudium abgeschlossen – als Lehrerin auf einem Gymnasium in Frankfurt arbeiten – sich auf Lebenszeit verbeamten lassen: Die Geschichte von Renate hätte nüchtern
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Portugiesische Mandeltorte: Köstlich und süß wie der Sommer
Portugiesische Mandeltorte nach einem Rezept der vamos Gastgeber aus dem Landhotel Reguengo Alle, die es richtig süß lieben, haben jetzt Glück: Diese süße
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Josef Unterwurzacher – Replerhof
Es blökt auf der Alm. Der „Chef vom Dienst“ hat alles unter Kontrolle: Wenn sich Phinnie durch die saftigen Tal- und Alpweiden des
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Kaiserschmarrn: Der süße Klassiker
Der klassische Kaiserschmarrn ist immer wieder lecker und „der krönende Abschluss nach einem gelungenem Skitag“, so hat es mir mein Kollege Jens Hoffmann
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