Agriturismo – was ist das?
Agriturismo, Fattoria, Azienda Agricola –hinter all den klangvollen Namen verbirgt sich eine Urlaubsidee, die zwei italienische Traditionen verbindet: Tourismus und Landwirtschaft.
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Ländersache
Land und Leute kennenlernen – das geht natürlich am besten, wenn man vor Ort ist. Doch der nächste Urlaub ist ja vielleicht noch etwas hin und so tragen wir an dieser Stelle Erlebtes und Erlesenes aus unseren Lieblingsregionen zusammen. Viel Spaß bei Reiseberichten, Service & Co.
Rezept aus der Provence: Lavendelkuchen
Mit diesem einfachen Rezept für Lavendelkuchen holt ihr euch den Geschmack Südfrankreichs nach Hause. Das Rezept kommt aus der Drôme provençale, die Region
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Unser Mallorca-Urlaub im Cala Santanyí
Früher ist Carla oft mit dem Rucksack unterwegs gewesen. Jetzt, mit Mann und drei Kindern, sollte es ein fester Urlaubs-Standort sein, an dem
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Friesische Tradition auf Pellworm: Biikebrennen
Der 21. Februar gilt als heimlicher Nationalfeiertag der Friesen. Bei Musik und leckerem Essen lodert dann auch auf der Insel Pellworm die sogenannte
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Apulien und der Salento: ein starkes Stück Italien
Lange Küstenlinien, ein hoher Himmel, bezaubernde Dörfer, gastfreundliche Bewohner und eine gute Küche: Apulien hat vieles, was wir an Süditalien lieben. Dennoch sind
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Genusswoche im Piemont: Capelle di Funghi al Forno
Überbackene Pilzköpfe ZUTATEN 8 große Steinpilze 1 kleines Bündel Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 roter Peperoncino Paniermehl nach Bedarf Oregano nach Bedarf Olivenöl nach
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Genusswoche im Piemont: Berge, Weine, weißes Gold
Man nehme ein idyllisches Weingut im Piemont mit herzlichen Gastgebern, dazu die bodenständige, köstliche piemontesische Küche und garniere das Ganze mit ausgiebigen Wanderungen durch
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Genusswoche im Piemont: Arrosto di Vitello con latte e Nocciole
Kalbsbraten mit Milch und Haselnüssen ZUTATEN 1,5 kg Hinterhaxe vom Kalb 3-4 EL Olivenöl extra vergine 1 l Milch 1 Zwiebel 6 Salbeiblätter 6
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